Ungesunde
Diäten

Ungesunde "gesunde" Lebensmittel

In der heutigen Gesellschaft ist es so wichtig, gesunde Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, um Krankheiten vorzubeugen und zu bekämpfen. Was Sie essen, hat einen direkten Einfluss darauf, wie sich Ihr Körper verhält und wie er sich anfühlt. Ihr Körper benötigt eine Diät, die Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Nährstoffe und Mineralien enthält. Was Sie überraschen kann, ist, dass nicht alles, was Sie für "gesund" hielten, nicht sein könnte. Es gibt fünf Lebensmittel, die von der Gesellschaft als "gesund" akzeptiert wurden, die sich tatsächlich nachteilig auf Ihre Gesundheit auswirken können.

1. Brot - auch die Vollkornsorte

Kanadas Ernährungsberater empfiehlt, dass Erwachsene täglich 6-8 Portionen Getreideprodukte verzehren, darunter Vollkornbrot, Bagel und Fladenbrot. Dies ist zusätzlich zu den Empfehlungen für Obst, Gemüse, Milchprodukte und Fleischprodukte. Brot enthält einen hohen Anteil an Kohlenhydraten und wird oft als Energiequelle verwendet. Viele Kanadier versuchen diese Richtlinien zu befolgen und werden Vollkornbrot als gesündere Option kaufen. Während Vollkornbrot in geringerem Maße eine bessere Ernährung als Weißbrot bieten kann, ist es wahrscheinlicher, dass die Gesundheit der Individuen abnimmt. Vollkornprodukte, insbesondere Weizen, sind die Ursache vieler Krankheiten. Krankheiten, die durch den Verzehr von Weizenprodukten verursacht werden können, sind:

- Zöliakie

- Rheumatoide Arthritis

- Kopfschmerzen

- Infertilität

- Reizdarmsyndrom

Besonders besorgniserregend ist, dass Aufgrund des Unterschieds in der Weizenproduktion ist jetzt, verglichen mit vor 50 Jahren, die Tatsache, dass Weizen mit Mykotoxinen kontaminiert sein kann. Dies kann zu den oben genannten Krankheiten beitragen.

Was zu beachten ist, ist, dass Kohlenhydrate zwar als Teil einer gesunden Ernährung empfohlen werden, Kohlenhydrate aber kein essentieller Nährstoff sind. Nur weil das Niveau der Kohlenhydrate in Brotprodukten hoch ist, bedeutet das nicht, dass es Teil Ihrer Ernährung sein muss. Kohlenhydrate finden sich auch in Früchten, bestimmten Gemüsen wie Bohnen und Kartoffeln, Kleie und Reis neben anderen Lebensmitteln. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass Erwachsene 55-75% ihrer Energie aus Kohlenhydraten beziehen sollten. Allerdings empfiehlt das Institute of Medicine, dass Erwachsene nur 45-65% ihrer Energie aus Kohlenhydraten erhalten, da in der heutigen Gesellschaft vermehrt Adipositas auftritt.

2. Pasteurisierte Milch

Genau wie Brot empfiehlt Kanadas Ernährungsberater, dass Erwachsene zusätzlich zu den Empfehlungen für Getreide, Obst, Gemüse und Fleischprodukte zwei bis drei Portionen Milchprodukte konsumieren. Milchprodukte sind heute jedoch in der Regel pasteurisiert und oft mit einer schlechten Gesundheit verbunden. Der Pasteurisierungsprozess zerstört Enzyme und verringert den Nährwert des Milchprodukts. Rohmilch ist zwar nicht im Handel erhältlich, aber wenn Sie sich mit Ihrem örtlichen Landwirt in Verbindung setzen, können sie Ihnen diese anbieten.

3. Pflanzenöl

Pflanzenöle wie Mais, Soja, Distelöl und Rapsöl können sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Diese Öle sind mehrfach ungesättigt, was bedeutet, dass sie die schlechtesten Öle zum Kochen sind. Dies liegt daran, dass, wenn diese Art von Öl erhitzt wird, wird es viel schneller oxidiert als andere Öl-Optionen (wie Kokosöl oder Olivenöl extra vergine). Wenn ein mehrfach ungesättigtes Fett erhitzt wird, entstehen toxische Moleküle. Darüber hinaus enthalten pflanzliche Öle einen hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren und einen geringen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 sollte etwa 1: 1 betragen. Derzeit liegt das Level zwischen 20: 1 und 50: 1. Dies ist ein weiterer Grund, warum pflanzliches Öl aus Ihrer Ernährung herausgeschnitten werden sollte. Dies bedeutet nicht, dass Sie nicht mit Öl kochen können, probieren Sie einfach die gesünderen Optionen von Kokosnussöl oder ein hochwertiges Olivenöl extra vergine.

4. Soja

Produkte auf Sojabasis sind in den letzten Jahren zu einer beliebten Wahl geworden, weil sie behaupten, dass sie eine hervorragende Proteinquelle darstellen, zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen und neben anderen gesundheitlichen Vorteilen vor Herzkrankheiten und Krebs schützen können. Mehrere Studien haben jedoch ergeben, dass Sojaprodukte:

- Erhöht das Brustkrebsrisiko

- Trägt zu Schilddrüsenerkrankungen bei

- Fördert Nierensteine ​​

- Beeinträchtigt das Immunsystem

- Verursacht schwere Nahrungsmittelallergien

Sojaprodukte haben Phytoöstrogene, die die Wirkung nachahmen können von Östrogen. Dies ist eine beunruhigende Tatsache, da es den Menstruationszyklus einer Frau beeinflussen kann und sich nachteilig auf einen Fötus auswirken kann. Aufgrund der Phytoöstrogene, die in Sojaprodukten gefunden werden, sollten sie vermieden werden, besonders bei Säuglingen, da das Kind extrem hohe Östrogenspiegel erhalten würde, indem es eine Formel auf Sojabasis trinkt.

5. Fruchtsäfte

Sie können fragen... wie kann ein Saft, der aus verschiedenen Früchten und sogar aus Gemüse hergestellt wird, "schlecht" sein? Die Antwort ist ganz einfach: Fruchtsäfte, die im Handel erhältlich sind, haben ungefähr 8 Teelöffel Zucker pro Glas. Dies bedeutet nicht, dass Sie vermeiden sollten, Obst und Gemüse zu essen, vermeiden Sie einfach die Säfte aus Obst und Gemüse. Die Menge an Zucker, die in handelsüblichen Säften gefunden wird, verursacht einen signifikanten Anstieg des Insulinspiegels, der für Ihren Körper nicht gut ist.

Wenn Sie Obst und Gemüse in ihrer rohen Form essen, gelten sie als "intakt". Wenn Obst und Gemüse intakt sind, enthalten sie Ballaststoffe, die dazu beitragen, die Freisetzung von Zucker in Ihren Blutkreislauf zu moderieren, was indirekt die Freisetzung von Insulin mildert. Essen rohes Obst und Gemüse ist definitiv eine bessere Option, die Säfte aus diesen Produkten zu konsumieren.

Also, da haben Sie es....5 Lebensmittel, die die meisten Kanadier würden "gesund", dass Sie eigentlich für eine bessere Gesundheit vermeiden sollten. Während die Veränderungen Ihrer Ernährung am Anfang schwierig sein können, werden Sie sich im Laufe der Zeit daran gewöhnen.

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