Fettarme Milchprodukte in Verbindung mit einem erhöhten Parkinson-Risiko: Studie
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Fettarme Milchprodukte in Verbindung mit einem erhöhten Parkinson-Risiko: Studie

Milch ist ein cremiges und erfrischendes Getränk, das mit Vitaminen und Nährstoffen angereichert ist, um die Knochen zu stärken. Vollmilch ist dafür bekannt, mäßig hohe Mengen an Fett zu enthalten, was die Menschen dazu bringt, ihr fettarmes Gegenstück zu wählen. Neueren Untersuchungen zufolge können fettarme Milchprodukte jedoch mit einem leichten Risiko verbunden sein, an Parkinson zu erkranken.

Eine Korrelation wurde gefunden

"Es ist wichtig anzumerken, dass das Risiko für Parkinson immer noch gering ist. sogar unter den Leuten in unserer Studie, die höhere Mengen von fettarmer Molkerei oder Milch verbrauchten, "sagte Studienautor Katherine Hughes, ein Forscher an der Harvard TH Chan School of Public Health in Boston.

Die Studie analysiert rund 130.000 Männer und Frauen. Alle vier Jahre wurden ihre Ernährungsgewohnheiten sowie die Anzahl der Menschen mit Parkinson-Krankheit erfasst.

Parkinson ist eine langfristige neurodegenerative Erkrankung, die hauptsächlich das zentrale Nervensystem betrifft. Typische Symptome sind Zittern, Langsamkeit, beeinträchtigtes Gleichgewicht und Steifigkeit der Muskeln.

Die Studie ergab, dass von den 5.830 Menschen, die mindestens drei Portionen fettarmer Milchprodukte pro Tag zu sich nahmen, 60 Parkinson-Patienten entwickelten. Das ist ungefähr ein Prozent über einen Zeitraum von 25 Jahren.

Sie fanden auch heraus, dass von den 77.000 Menschen, die weniger als eine Portion fettarmer Milchprodukte pro Tag zu sich nahmen, 483 Parkinson entwickelten.

Andere Faktoren können eine Rolle spielen

Die Forscher betonen, dass, während sie andere Faktoren, die das Parkinson-Risiko beeinflussen, kontrollieren, es noch andere Faktoren geben kann, die übersehen wurden und das Ergebnis beeinflussen. Die Studie war eine Beobachtungsstudie und war nicht dazu gedacht, eine "Ursache-Wirkung" -Beziehung nachzuweisen.
Interessanterweise fanden die Forscher keine Verbindung zur Parkinson-Krankheit bei denen, die Vollfett oder Vollmilch konsumierten. Sie stellen die Hypothese auf, dass gesättigte Fette, die in fettreichen Milchprodukten gefunden werden, eine schützende Wirkung haben könnten.

Die Forscher erklärten, dass Milchprotein eine Substanz namens Urate im Blut reduziert. Geringere Mengen dieses Abfallprodukts sind mit einem geringeren Parkinson-Risiko verbunden.

Obwohl die Daten aus dieser Studie schockierend sein können, ist es wichtig, dieses erhöhte Risiko zu relativieren. Obwohl ein Anstieg des Risikos gefunden wurde, werden diese Ergebnisse noch als vorläufig betrachtet, und die beobachteten Auswirkungen waren nur bescheiden.

"Ich würde vorschlagen, dass die Leute ihre Ernährung nicht dramatisch ändern", sagte Beck. "Dies ist eine bescheidene Zunahme des Risikos für eine Krankheit, die, wenn man die Gesamtbevölkerung betrachtet, immer noch relativ selten ist."

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