Brokkoli: Übersehen Sie nicht diese Ernährung Kraft
Gesundes Essen

Brokkoli: Übersehen Sie nicht diese Ernährung Kraft

Diese kleinen Mini-Bäume auf Ihrem Teller hat wahrscheinlich nicht viel Anklang für Sie als Kind - es sei denn, sie waren mit geschmolzenem Käse bedeckt - selbst dann kann Brokkoli ein erworbener Geschmack sein. Aber Brokkoli Ernährungs Fakten und die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Brokkoli müssen Sie als Erwachsener sprechen, um das Beste aus Ihrer Ernährung zu bekommen.

Mit Essen und Bewegung die grundlegenden Bausteine ​​für das Wohlbefinden, Kreuzblütler Gemüse wie Brokkoli in den Mittelpunkt Bühne. Abgesehen von seiner lebhaften grünen Farbe (und knirscht, wenn Sie es roh mögen), ist Brokkoli eines der Gemüse, das eine Reihe von Lebensstil-bezogenen Gesundheitsbedingungen bekämpft. Diese sind diejenigen, die Amerikaner plagen: Adipositas, Diabetes, Herzerkrankungen, Gesamtsterblichkeit. Wenn diese durch besseres Essen ausgeglichen werden können und mehr frisches Gemüse wie Brokkoli zu jeder Mahlzeit auf den Teller kommt, warum nicht heute anfangen?

Steigern Sie Ihren Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln wie Brokkoli, tut Ihr Körper gut. Sie sind groß auf Nährstoffe und wenig Kalorien. Und Brokkoli rangiert unter den Top-20-Lebensmitteln in Bezug auf seinen Aggregate Nutrient Density Index (ANDI), der den Vitamin-, Mineralstoff- und Phytonährstoffgehalt in Bezug auf Kalorien misst. Braten, kochen, braten oder hacken und roh essen.

Broccoli hat seine eigenen gesundheitsfördernden Eigenschaften, um starke Knochen, jugendlichen Haut- und Krankheitsschutz zu fördern. Wir werden Ihnen sagen, warum.

Brokkoli Superfakt Fakten

Brokkoli Ernährungs Fakten können Popeye seinen Spinat austauschen (wenn er nur wusste). Denn nur eine Tasse Brokkoli pro Tag liefert Ihnen mehr als 100 Prozent Ihres täglichen Vitamin C und K und ist außerdem eine gute Quelle für Vitamin A, Folsäure und Kalium.
Der Zusammenbruch? Eine Tasse gehackten rohen Brokkoli (eine Portion) enthält 31 Kalorien, 0 Gramm Fett, 6 Gramm Kohlenhydrate (einschließlich 2 Gramm Zucker und 2 Gramm Ballaststoffe) und 3 Gramm Protein. Brokkoli trägt auch zu Ihrem täglichen Calcium bei und liefert 43 Milligramm in einer Tasse. Siehe Nährwerttabelle rechts.

Brokkoli gehört zur Familie der Kreuzblütler, zu denen auch Gesundheitshelden wie Grünkohl, Rosenkohl, Chinakohl und Blumenkohl gehören, Kohl, Steckrübe und Rüben. Alles lecker und nahrhaft!

Gesundheitliche Vorteile von Brokkoli

Wenn Sie mit Brokkoli essen, fühlen Sie sich wie ein Gesundheitssuperstar, weil Sie so viel zu gewinnen haben. Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Brokkoli? Auch dahinter steckt gute Wissenschaft:
Starke Knochen: Vitamin K ist entscheidend für Ihre Knochen. Niedrige Zufuhr von Vitamin K wurde mit einem hohen Risiko für Knochenbrüche in Verbindung gebracht. Was zu tun ist, ist einfacher als Sie denken, denn niemand will schwache, brüchige Knochen und ernsthafte Fraktur kann Ihre Mobilität beeinträchtigen oder landen Sie im Krankenhaus.

Eine Tasse gehackten Brokkoli gibt Ihnen 92 Mikrogramm Vitamin K, die weit über ist 100 Prozent der täglich empfohlenen Anforderung. Erhalten Sie Ihr Vitamin K täglich verbessert Ihre Knochengesundheit durch Verbesserung der Kalziumaufnahme und Verringerung der Ausscheidung von Kalzium im Urin.

Forscher an der Universität von East Anglia begann eine Untersuchung im Jahr 2010 zu bestimmen, ob Brokkoli am meisten Risiko und Schwere der Osteoarthritis beeinflusst vorherrschende Form von Arthritis, wo Gelenkknorpel und darunter liegenden Knochen verschlechtern. Sie fanden heraus, dass Brokkoli eine Verbindung namens Sulforaphan, eine natürlich vorkommende Schwefelverbindung, enthält. Obwohl Sulforaphan in einer Vielzahl von Lebensmitteln, einschließlich Blumenkohl, Kohl und Grünkohl, gefunden wird, ist die reichste Quelle Brokkolisprossen.

Disease protection: Brokkoli ist auch mit sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien verpackt. Die Phytochemikalien sind Chemikalien in Pflanzen, die ihnen ihre Farbe, Geschmack und Geruch geben. Das American Institute for Cancer Research berichtet, dass Phytochemikalien in Brokkoli gut für das Immunsystem sind. Zu diesen Phytochemikalien gehören Carotinoide wie Beta-Carotin und Kaempferol, ein Flavonoid. Ein starkes Immunsystem kann Eindringlinge abwehren, damit Sie nicht krank werden.

Jüngere Haut: Brokkolis Vitamin C hilft Hautschäden durch Sonne und Umweltverschmutzung zu bekämpfen. Besser aufgenommen aus Nahrungsquellen als Schönheitsprodukte, es hilft auch, Falten zu reduzieren und die gesamte Hautstruktur zu verbessern. Denn Vitamin C spielt eine Rolle bei der Bildung von Kollagen, dem Stützsystem der Haut.

Denken Sie nicht nur an Orangen und Grapefruits für Vitamin C. Brokkoli hat 81 Milligramm in einer Tasse und übertrifft Ihren Tagesbedarf.

Herzgesundheit: Broccoli kann helfen, Blutgefäße stark zu halten. Das Sulforaphan des Gemüses ist auch ein entzündungshemmender Stoff, der die Schädigung von Blutgefäßen, die durch chronische Blutzuckerprobleme verursacht werden, begrenzen kann. Harvard University School of Public Health berichtet Brokkoli B-Komplex Vitamine können helfen, übermäßiges Homocystein zu regulieren oder zu reduzieren. Dies ist die Aminosäure, die sich aufbauen kann, nachdem Sie rotes Fleisch gegessen haben, was das Risiko einer koronaren Herzkrankheit erhöht.

Geröstetes Brokkoli Rezept

Sie haben wahrscheinlich Brokkoli roh in Salaten genossen, gebraten oder gedünstet mit Knoblauch, die Röschen im Ofen rösten bringt grandiosen Geschmack. Es ist einfach zu tun und eines unserer beliebtesten Brokkoli-Rezepte. Heizen Sie Ihren Ofen auf 425 Grad Fahrenheit, spülen Sie und hacken Sie einen Kopf von Brokkoli in mundgerechte Stücke. Sie können auch die Stiele verwenden, nur die Haut schälen. In eine Schüssel geben und mit 2 Esslöffel Olivenöl und 2 Knoblauchzehen, Meersalz und schwarzem Pfeffer vermischen.

Etwa 1/3 Tasse frische Semmelbrösel auf ein Backblech legen und leicht in den Ofen stellen Toast für 2 Minuten. Entfernen Sie und fügen Sie die Brokkoli-Mischung hinzu, um zu werfen. Die Broccoli-Mischung auf das Blech legen und etwa 10 Minuten im Ofen rösten. Entfernen und servieren. Fügen Sie frischen geriebenen Käse hinzu, wenn Sie auch mögen. Lecker!

Lecker, gesund und einfach zuzubereiten - was können Sie mehr von Ihrem Gemüse verlangen? Die gesundheitlichen Vorteile von Brokkoli und einfachen Brokkoli-Rezepten wie diesem sollten Sie für mehr zurückkommen lassen. Viel Spaß!

Hernie Awareness Monat: Hiatushernie Behandlung, Hiatushernie Diät, Leistenbruch Genesung, Bauchwand Hernie
Divertikulitis und der Einfluss von Alkohol

Lassen Sie Ihren Kommentar