Gallenfunktion und Leber: Nahrungsmittel, die helfen, Gallenproduktion zu erhöhen
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Gallenfunktion und Leber: Nahrungsmittel, die helfen, Gallenproduktion zu erhöhen

Galle wird von der Leber produziert und hilft bei der richtigen Verdauung. Es hilft dem Körper, Abfälle aus dem Blut zu eliminieren.

Die in der Galle gefundenen Salze können Fett emulgieren und in kleinere Partikel zerlegen. Galle kann dem Körper helfen, diese abgebauten Fettprodukte im Darm aufzunehmen.

Wie erwähnt, wird in der Leber Gallenflüssigkeit gebildet, von wo aus sie durch den Verdauungstrakt gelangen kann, um die Verdauung oder die Abfallentsorgung zu unterstützen. Die Leber produziert zwischen 600 ml bis 1 Liter Gallenflüssigkeit.

Die Leber scheidet ständig Galle aus, aber der größte Teil davon wird in der Gallenblase gespeichert. Die Gallenblase kann zwischen 30 und 60 ml enthalten - manchmal kann sie größere Mengen aufnehmen, wenn man sie konzentriert. Diese Konzentration ist fünf- bis zwanzigmal größer als die Gallenflüssigkeit in der Leber.

Gallen enthalten Salz, Wasser, Bilirubin, Cholesterin, Fettsäuren, Lechithin, Natrium-, Kalium-, Calcium-, Chlor- und Bicarbonatsäuren.

Lebensmittel das kann die Gallenproduktion in der Leber erhöhen

Die Gallenproduktion basiert größtenteils auf den Nahrungsmitteln, die wir essen. Bestimmte Nahrungsmittel können die Galleproduktion erhöhen. Diese Lebensmittel enthalten Sellerie, Rettich und Artischocken. Eine fettreiche Diät und Nahrungsmittel mit bestimmten Arten von Fett wie mehrfach ungesättigtem Fett wirken ebenfalls, um den Cholesterinspiegel zu senken.

Hier sind einige Tipps, um die Galleproduktion in der Leber natürlich zu erhöhen:

  • Nach dem Aufwachen ein Glas Wasser mit Zitrone trinken
  • Vermeiden Sie den Verzehr von Zucker und verarbeiteten Lebensmitteln
  • Verzehren Sie bittere Speisen
  • Essen Sie Knoblauch, Zwiebeln und Karotten
  • Trinken Sie Tee aus Löwenzahn, Pfefferminz, grünem Tee oder Ingwer
  • Buttermilch trinken und Joghurt essen

Tipps zur Gesunderhaltung der Leber

Nachfolgend finden Sie hilfreiche Tipps, die Ihnen helfen können, Ihre Leber gesund zu halten.

  • Trinken Sie nicht zu viel Alkohol
  • Übernehmen Sie keine fetthaltigen Lebensmittel
  • Achten Sie auf Medikamente
  • Gifte nicht anfassen oder einatmen
  • Nicht rauchen und Passivrauchen vermeiden
  • Essen Sie viel Selen wie Paranüsse, Bierhefe, braunen Reis, Knoblauch, Zwiebeln und Melasse.
  • Essen Sie viel Methionin, da sie die Leber entgiften können. Dazu gehören Eier, Fisch, Hülsenfrüchte und Samen.
  • Verzehren Sie stark schwefelhaltige Lebensmittel wie Brokkoli, Blumenkohl, Kohl und Rosenkohl für eine weitere entgiftende Wirkung.
  • Nahrungsmittel mit Vitamin B5, einschließlich Vollkorn, Hühnchen, Weizenkleie und Nüsse.
  • Lebensmittel mit hohem Vitamin B1-Gehalt, die toxische Wirkungen reduzieren können, wie Weizenkeime, Erbsen und Sojabohnen.
  • Kaffee konsumieren, da er Phytonährstoffe enthält - achten Sie auf Zusatzstoffe wie Sahne, Milch und Zucker und haben nicht mehr als drei Tassen pro Tag.
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