Alzheimer-Risiko kann mit Western-Diät erhöhen: Studie
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Alzheimer-Risiko kann mit Western-Diät erhöhen: Studie

Alzheimer-Risiko kann mit Western erhöhen Diät, nach Forschungsergebnissen. Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass eine ungesunde Ernährung in Kombination mit einer sitzenden Lebensweise zu bis zu 25 Prozent der Alzheimer-Fälle beiträgt. Der zugrundeliegende Mechanismus dieser Assoziation ist noch unklar.

Für die Studie wurden Mäuse acht Monate lang mit einer westlichen Ernährung bestehend aus tierischen Produkten, Fett und Zucker mit einem niedrigen Gehalt an Pflanzen gefüttert. Die verwendeten Mäuse waren entweder gesunde Inzucht oder hatten Aspekte der Alzheimer-Krankheit.

Die Forscher fanden heraus, dass verlängerter Konsum der westlichen Ernährung zu einem dramatischen Anstieg der Immunantwort im Gehirn aller Mäuse führte. Es gab eine Zunahme der Aktivität in den Mikroglia, die als Immunzellen des Gehirns fungieren. Diese Studie bekräftigt die Ergebnisse früherer Studien, die den westlichen Stil des Essens mit Entzündungen in Verbindung bringen.

Alle Mäuse exprimierten TREM2, das ein Schlüsselregulatorprotein des Immunsystems ist. TREM2 wurde stark mit einem höheren Risiko für Alzheimer und anderen neurodegenerativen Erkrankungen in Verbindung gebracht.

Es gab eine starke Assoziation zwischen TREM2 + -Zellzahlen und dem Aufbau von Beta-Amyloid-Plaques im Gehirn der Mäuse. Dies deutet darauf hin, dass die gezielte Behandlung von TREM2 bei Patienten mit ernährungsbedingter Alzheimer-Krankheit helfen kann.

Alzheimer-Risiko steigt mit Verzehr von Fleisch, Süßigkeiten und fettreichen Milchprodukten

In einer alternativen Studie war das Alzheimer-Risiko gefunden, um mit dem Verzehr von Fleisch, Süßigkeiten und fettreicher Milchprodukte zu erhöhen. Dies wurde veranschaulicht, als Japan von traditionellem japanischem Essen zu mehr westlichem Essen überging. Alzheimer-Fälle stiegen von einem Prozent auf sieben Prozent. Andererseits ist der Verzehr von Obst und Gemüse, fettarmen Milchprodukten, Hülsenfrüchten und Fischen mit einer beobachteten Verringerung des Alzheimer-Risikos verbunden.

Weitere Literaturrecherchen befassen sich mit der Prävalenz der Alzheimer-Krankheit in zehn Ländern: Brasilien Chile, Kuba, Ägypten, Indien, Mongolei, Nigeria, Republik Korea, Sri Lanka und den Vereinigten Staaten. Die Untersuchung des Verzehrs von Fleisch oder tierischen Produkten fünf Jahre vor der Alzheimer-Diagnose zeigte, dass ein höherer Verzehr dieser Lebensmittel mit einem höheren Risiko für Alzheimer assoziiert war.

Amerikaner werden als besonders gefährdet eingestuft, wobei jede Person etwa vier Prozent hat höheres Risiko für Alzheimer-Krankheit, im Vergleich zu anderen Ländern. Dies liegt daran, dass Amerikaner im Vergleich zu anderen Ländern tendenziell eine der höchsten Verzehrsmengen an Fleischprodukten haben.

Autor William B. Grant schloss : "Die Beweise aus ökologischen und Beobachtungsstudien sowie Studien über Mechanismen, weist darauf hin, dass das westliche Ernährungsmuster - insbesondere die große Menge an Fleisch in dieser Diät - stark mit dem Risiko der Entwicklung von Alzheimer und mehreren anderen chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht wird. Obwohl die traditionelle Mittelmeerdiät mit etwa der Hälfte des Risikos für die Alzheimer-Krankheit der westlichen Ernährung in Verbindung gebracht wird, sind die traditionellen Diäten von Ländern wie Indien, Japan und Nigeria mit sehr geringem Fleischkonsum mit einer zusätzlichen 50-prozentigen Risikoreduzierung verbunden der Alzheimer-Krankheit. "

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