5 Lebensmittelgruppen, um Ihr Gehirn zu ernähren
Gesundheit

5 Lebensmittelgruppen, um Ihr Gehirn zu ernähren

Ein neues Restaurant hat in New York City eröffnet Das bringt die Idee von "Brain Food" auf die nächste Ebene. Das Lokal konsultierte und ging mit dem auf Alter und Demenz spezialisierten Neurologen Dr. Alon Seifan ins Geschäft und servierte Mahlzeiten, die nur aus fünf Nahrungsgruppen bestehen: Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und gesunde Fette. Laut Dr. Seifan sind diese Nahrungsmittelgruppen die Grundlage für viele Diäten, die in den Blauen Zonen zu finden sind - Regionen, in denen Menschen ein längeres und gesünderes Leben führen und weniger Hirnvolumen verlieren, wenn sie älter werden. ( Bewältigen Sie den Alterungsprozess mit dieser einen Sache. )

Eine bemerkenswerte Blaue Zone ist das Mittelmeer, was möglicherweise den jüngsten Trend zur Folge hat, eine mediterrane Ernährung für eine Vielzahl potenzieller gesundheitlicher Vorteile zu erhalten. Die Mittelmeerdiät besteht hauptsächlich aus Pflanzen und besteht aus viel Gemüse, Früchten, Bohnen, Olivenölen und fettem Fisch - Lebensmittel, die in die von Dr. Seifan umrissenen Nahrungsmittelgruppen fallen. Diese Diät wurde auch bei älteren Erwachsenen, die sie streng befolgten, zur Verhinderung von Hirnatrophie oder Hirnvolumenverlust eingesetzt.
Die Speisekarte des Restaurants ist auch mit Superfoods wie Avocado, Nüssen, Blattgemüse und Antioxidantien reichem Honig gefüllt. Dr. Seifan kommentierte: "Antioxidantien verbessern unsere Durchblutung und verbessern die Stabilität der Zellmembranen in unseren Augen und Gehirnen." Dr. Seifan versorgt die hungrigen Gäste nicht nur mit gesunden, hirnsteigernden Lebensmitteln, sondern gibt ihnen auch Wissen und Rat darüber, wie Essen und Ernährung ihr Risiko für die Entwicklung von Alzheimer-Krankheit während seiner wöchentlichen Donnerstag Nacht Gespräche beeinflussen können. Diese Gespräche beinhalten auch moderierte Sitzungen, bei denen Experten Informationen zu einer Vielzahl von Gesundheitsthemen austauschen, um die Besucher darüber zu informieren, was sie tun können, um ihre Gesundheit zu verbessern. ( Energie steigern, Müdigkeit reduzieren und die Herz-Kreislauf-Funktion verbessern. )

Ein Restaurant, das speziell für gesunde Kombinationen mit dem Ziel der Verbesserung der Gehirngesundheit entwickelt wurde, könnte genau das sein, was der Arzt bestellt hat gezeigt, dass Alzheimer-Krankheit und Demenzraten in den Vereinigten Staaten stetig steigen.

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